2014.03.15

Kategori » Pizza çeşitleri

Evde pizza nasıl yapılır

sevgili

Bugunki  tarifimiz, defalarca yapmak isteyeceğiniz, tadına doyamacağınız uzayan peyniri ile damaklarda harika bir tat bırakan karışık pizza tarifi olacak. Evde pizza nasıl yapılır hep beraber başlıyoruz.

 

Malzemelerimiz

10 dilim sucuk
2 adet sosis
Dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin (kendi damak tadınıza göre miktarını ayarlayabilirsiniz)
Tane mısır
Kurutulmuş domates
Kaşar peynir
Mantar

Hamurumuz için

4 su bardağı un (pizza unu kullanmanız hamuru daha lezzetli hale getirecektir.)  
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket maya
Tuz

Sosu için

2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çorba kağışı kekik
1 çay bardağı su
Pul biber karabiber

 

Hamur yoğurma ve mayalanma işlemi

Pizza hamurumuza başlarken yaş mayamızı bir kasenin içine koyun ve üzerine su ilave ederek kasenin içinde eritin. Önceden hazırladığımız unumuzu bir kabın içine aktarıp orta kısmını ayırın (havuz şeklinde) ve içine biraz tuz ilave edin, ardından suyun içinde erittiğimiz yaş maya ve sıvıyağı ortası havuz şeklinde olan unun içine dökün.  

Hamuru el yardımı ile güzelce yoğurun. İlave ettiğiniz maya suyu ve sıvıyağ yeterli gelmediği taktirde su yardımı ile kıvama gelecek şekilde ayarlamaya gayret gösterin. Hamur yoğurma işlemi sırasında avuç içi yardımı ile içerden dışarı doğru yapmanız hamurun daha güzel bütünleşmesini sağlayacaktır. Birbiri ile bütünleşen (karışan) hamurumuzu mayalanması için 10 dakika bir süre ile bekletiyoruz.

 

Sosun hazırlanışı

Yine bir kabın içerisine önceden belirttiğimiz miktardaki salçayı koyun, üzerine bir miktar sıvıyağ, pul biber ve karabiber, tuz ilave edip güzelce karıştırın. (damak zevkinize göre kimyon ve nanede sosun içerisine ilave edilebilir.) Sosumuz hazır.
 

Hamuru açma ve üzerini yerleştirme işlemi
 

Hamurumuz mayalandı marifetli ellerinizde açılmaya geldi sıra. Hamurumuzu bir tezgahın üzerine alın ve zemine biraz un serpiştirin.  Dilerseniz merdane dilerseniz el yardımı ile her bölgesi eşit olacak şekilde hamurunuzu açmaya başlayın. Hamur açma işlemi bittikten sonra pizzamızı tepsiye yerleştirmeden önce tepsiyi yağlamayı unutmayın

(Not: yuvarlak tepsi kullanmak istemeyenler yağlı kağıt yardımı ile fırın tepsisinde yapabilirler.Yağlı kağıt ayrıca hem tepsinizin kirlenmesini engelleyecek hemde pizzanın alt kısmının daha iyi kızarmasına yardımcı olacaktır.)

Hamurumuz açıldı ve artık tepside. Çok farklı bir yöntem olarak sadece 4-5 dakikalığına önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza atıp çıkartıcaz. Ön pişirmemiz bittikten sonra tepsimizin içindeki hamurunuzun üzerine önce sosumuzu bir kaşık yardımı ile her bölgede aynı olacak şekilde yaymaya başlıyoruz. Soslama işleminin ardından bir miktar kaşar peyniri sosun üzerine el yardımı ile yine her bölgeye eşit olarak şerpiştiriyoruz.

Sırası ile diğer malzemeleri üzerine el yardımı ile yerleştiriyoruz . Bu işlemi bitirdikten sonra elimizde kalan kaşar peyniri bütün malzemenin üzerine gezdirin ve 180 dereceli fırında üst malzemeleri pişene kadar  bekleyin ardından sıcak bir şekilde servis yapın..

Afiyet olsun..

 

sevgili

26.02.2015

avatar

pelin

Ben yaptim cok guzel oldu cooook tesekkur ederim herkezin yapmasini tavsiye ederim

Soru Sorun

Lezzetli pizza nasıl yapılır

  Pizza yapmak dışardan bakıldığında hamurun üzerine sucuk peyn ...

Evde pizza nasıl yapılır

Bugunki  tarifimiz, defalarca yapmak isteyeceğiniz, tadına doyamacağınız ...

Karışık pizza tarifi

Bol malzemeli sucuk domates zeytin sosis ve peynir karışımı harika bir lezzet ...

Tavada pizza tarifi

Bugunki farklı lezzetimiz tavada pizza tarifi . Yapması kadar damaklarda bıra ...

Pizza hamuru tarifi

Merhaba pizza severler bugunki tarifimiz pizza hamuru tarifi olacak. Mük ...

Mantarlı pizza tarifi

Vejeteryanlar ve pizzayı birde bu şekilde yemek isteyeneler için harik ...

mükemmel lezzeti ile sebzeli pizza

Bol sebze peynir mükemmel hamur hangimiz yok diyebilirizki ? Vazge&ccedi ...

Parmesan peynirli vejeteryan pizza

Gerek farklı lezzetler gerekse vejeteryanlar için hazırlanmış enfes ta ...

Oktay usta pizza tarifi

Malum bilmeyenimiz yoktur oktay ustanın enfes lezzetlerini. İstedikki bugun s ...

Pizza sosu yapmanın püf noktaları

Pizzanın en önemli kısmı olan yer şüphesizki sosudur. Pizza sosu &c ...

Pratik minik pizza tarifi

Gerek çocuklarınız ,  gerek misafirleriniz için çay ...

Ekmek pizza tarifi

Malumunuz hemen hemen her evin sorunudur bayat ekmek meselesi. Bugün ki ...

Yufkalı pizza tarifi

Yufkadan sadece börek olur demeyin. Mükemmel bir damak zevki i&cced ...

Diyet pizza tarifi

Efendim bugünki tarifimiz biraz daha farklı olarak kilo kontrolün&u ...

Margarita Pizza tarifi

Eşsiz lezzeti, ince çıtır hamuru ve ağızda eriyen peynir ile müke ...

jalapeno biberli pizza yapımı

Bugün acı severler için jalapeno biberli, mantar ve peynir karışı ...

Ton balıklı kaşar rendeli pizza

  Balıktan pizzamı olur demeyin sakın. Pizzanın her çeşiti ol ...

italyan lezzeti domates biber mantar ve brokoli

Pizzanın kalbi italya’dan gelen harika bir tarif daha. Domates, mantar, ...

Milföy hamurlu pastırmalı peynirli pizza

Kayserinin ve ülkemizin vazgeçilmez lezzeti pastırmadan pizza yap ...

Ispanaklı tulum peynirli pizza yapımı

Yeni şeyler denemeyi seviyor ve damak tadınız farklı lezzetlere açıksa ...

Ekmek hamuru ile hızlı ve kolay pizza

Misafiriniz geldi yahut hamur açmak istemiyorsunuz, ya da yeterli zama ...

Salam ve mozzarella peynirinden mükemmel ötesi bir lezzet

Salam ve mozzarella peynirinden mükemmel ötesi bir lezzet daha.&nbs ...

Tavuklu bol peynir ve acı biberli enfes lezzet

Klasik tatlardan bıktık yokmu değişik bir lezzet diyenlerdenmisiniz ? o zaman ...

Patlıcan ve domatesli kolay pizza tarifi

Patlıcan severler için mükemmel bir lezzet. Patlıcanlı ve domates ...

Kıymalı mantarlı pizza tarifi

Değişik bir lezzet kıymalı pizza tarifi Hamur yapımı için 3 ba ...

Sosis ve zeytinli kolay makarnalı pizza tarifi

Pizzanın her çeşiti olurda makarsanız olurmu hiç ? makarnayı se ...

6 kişilik kolay fıstıklı pizza

Doyurucu özelliği ve enfes lezzeti ile unutulmayacak bir damak tadı dene ...

Sarımsak Kenarlı Kolay Sucuklu Pizza

Sarımsak her yemeğe yakışır da pizza da olmaz olur mu? En nefis pizza tarifle ...

Evde pizza yapımı

Yapımı zor gibi görünen pizza aslında evde de pratik hazırlanabilec ...

Kuşbaşılı peynirli kolay pizza

Kuşbaşı ve kaşar peynirin müthiş uyumu ile kuşbaşılı pizza tarifimize ba ...

Pizzanın tarihçesi

Bundan tam 250 yıl önce Napoli de fırıncılar ince bir hamur üzerine ...

Pizza hamuru nasıl yapılır

  Pizza yapmak aslında biraz istek ve biraz da aşktan geçiyor ...

Patatesli pizza tarifi

Yapması pratik, lezzeti enfes olan patatesli pizza size hem zaman kazandıraca ...

Kavurmalı pizza tarifi

Kavurmalı tost pide derken pizza'yada sıçrayan bu enfes lezzetin t ...

Hamburger ekmeği ile pizza tarifi

  Farklı lezzet arayışındaysanız ve hamurdan sıkılıp değişik şeyler ...

Lavaşta tencere pizza tarifi

Bugünki tarifimiz daha basit ve pratik bir şekilde hazırlanan lavaşta pi ...

Kolay çikolatalı sufle tarifi

Sufle büyükten küçüğe herkesin seveceği mükke ...

Kabaklı domatesli pizza tarifi

Pizza bir çok kişi için sağlıksız gibi gözüksede i&cc ...

Susamlı pizza tarifi

Susam ile zeytinin harika uyumundan ortaya çıkan Susamlı pizza tarifin ...

Ev usulü kolay pizza tarifi

Bir çok kişi evde pizza yapmanın zor olduğunu düşünür. ...

Salamlı zeytinli pizza

  Sizlere bu kez her tadın içine karışmadığı ve ağırlıklı ola ...

Ev yapımı yumuşak pizza tarifi

  Pizza aslında tercihe göre değişen bir yemek türüd& ...

Enginarlı pizza tarifi

  Her zaman hep aynı pizza tariflerinden sıkıldıysanız bu kez sizler ...

ıslak kek tarifi

  Misafirleriniz ve çay saatleriniz için bugün si ...

Trileçe tarifi

Tres leches,  trileçe tatlısının gerçek adıdır. 3 süt ...

www.arkadasarabulx.org www.evlibayanlarsitesi.com www.evliciftsiteleri.org www.swingersitelerim.net www.erkekpartnersiteleri.org www.dulbayansitesi.net www.sahibeescortbayan.net